Le botaniche sono erbe, spezie, fiori, radici, cortecce aromatizzanti utilizzate in macerazione nei superalcolici, per caratterizzarne il gusto.

Il Gin è la migliore espressione di come il giusto mix di botaniche possa creare la personalità di un distillato.

La botanica principale, il ginepro, viene unita a diversi aromi per creare un prodotto unico e riconoscibile, dal gusto agrumato, floreale, secco, balsamico, amaro…

L’arte della miscelazione ha origini antichissime ed è facile accostarla al lavoro dell’alchimista.

Si parte da una base (alcolica e non) e la si combina e altera con le botaniche per creare qualcosa di nuovo.

Sia che serva per rendere piacevole un distillato neutro, che per creare un cocktail unico e raffinato, si tratta di saper abbinare gusti e ingredienti (e tecnica) per dare forma a qualcosa di nuovo, in cui dolce, amaro, balsamico, acido si mixano e bilanciano.

Sorprendi i tuoi ospiti con un gin tonic personalizzato grazie alle botaniche Bembo. Una gamma talmente vasta di aromi che non potrai bere due volte lo stesso drink.


1) Frantuma le spezie utilizzando un mortaio
2) Lasciale in infusione in 40/50 ml di gin
3) Filtra il contenuto in un bicchiere da cocktail in cui hai già messo il ghiaccio
4) Aggiungi l’acqua tonica adatta
5) Guarnisci con le botaniche che richiamino i profumi e i sapori del gin che hai scelto.